來台中玩沒來逛"逢甲夜市"別說你來過台中啦...!!
逢甲夜市實在是太好逛了...
有美食，好好逛也好好買呢......
來台中必逛的夜市....!!!!
今天小花要來介紹剛入駐點在逢甲夜市三個月的
小小日本料理店..
去的時間剛好是平日...
所以還好不用人擠人....超棒der!!
逢甲夜市中間裡面，位於"歡樂星廣場/貨櫃市集內"
在門口己經有個旗子在跟小花招手了啦....
進去到中間有一區貨櫃市集..
有超多美食的.....
其中有一間有點日式風格小店
相當可愛小清新~~
就是小花今天要分享的主角啦..!!
【鮨匠手作To go】
粉絲專頁：https://www.facebook.com/sushishoutogo/
地址：台中市西屯區文華路71號（歡樂星廣場/貨櫃市集內）
聯絡電話：0916 297 931
營業時間：17:00~00:00
小花到的時候，老闆正在忙...
我先來分享一下整體外觀給大家看看唄!!
這家鮨匠手作壽司店在台中其實早已經有二家實體的店面..
本身就滿有知名度了，
這次創新為逢甲帶來全新平價美味的生魚片丼食料理，
重點是用聖代杯子裝實在太有創意了啦!
小小攤位也佈置得可愛又很有日式fu~
先來看看有什麼好料的....
[菜單] 都是手工製作的..
光是取的名字就超吸睛了...
照片也拍的很美味繽紛....還沒吃都口水直流啦......
"鮪何愛匆匆" 主要食材有鮪魚，櫻花鱈魚鬆，紫蘇梅及美式辣醬~
$110
"閨蜜閨蜜"主要食材是鮭魚、鮭魚卵~$110
"花枝招展"主要食材是花枝、鮭魚、鮪魚、鱈魚鬆、旗魚、蝦卵~$110
我只能說一杯比一杯誇張.....
"甘蟹愛"主要食材有：干貝、松葉蟹、蟹膏、蝦卵、櫻花鱈魚鬆 $170
這一杯居然有松葉蟹和蟹膏，太瞎了......
"海底總動員"主要食材有：熟白蝦、章魚哥、帆立貝、蟹肉棒、蝦卵~$110
"食炙名鮭"主要食材當然是炙燒鮭魚，炙燒櫛瓜，鮭魚卵，蝦卵~
看完小花都眼花瞭亂了....
在小鬍子老闆的推薦下.....
推薦了....沒有在菜單內的新口味
「安格斯黑毛嫩肩牛小排」…(嘗鮮價只要$120元而以丫..)
以及"花枝招展"
重點是所有的壽司丼"現點現做"哦....!!!
美味都須要被等待的........要有耐心....
每一杯都好美好繽紛哦！
安格斯黑毛嫩肩牛小排是完全熟食的，
價位有夠親民…
還是現場炙燒表演給客官們看呢!!
牛肉的厚度和鮮度算給的很有誠意丫...
吃起來多汁....最後還淋上特製的鰻魚醬…
小花兒超級推！！…
建議可以先從生菜開始吃，先前菜、再吃生魚片...
口味重的一樣可以加入哇沙米或是醬油真的超好吃的！
"聖代丼壽司"是不是超美的...
連眼睛視覺上都吃冰淇淋了....
漂亮吃起來美味…
重點是...價位也很合理，
份量豐厚吃完超飽…
有沒有看到這個醋飯顏色很特別....
是蝶豆花醋飯~紫色超夢幻的...
老闆連醋飯都很用心，
裡頭添加了玉子燒、小黃瓜、干瓢、豆皮、玉米筍提升甜味，
讓簡單的醋飯都變得相得豐盛~
好吃又好拍....
相信又是一波網美拍照點丫.....!!!
邊吃邊逛夜市好幸福丫......(覺得優雅起來了)
最後還跟小鬍子老闆合拍留念一下...!!
這杯"壽司丼做成的聖代杯，
是不是好有創意，店家除了講究美味，更講究創意~
而且丫..在夜市裡誰不是"邊走邊吃"~
有了這個聖代丼壽司TO GO,
更滿足了想吃日式生魚片的老饕們..
方便有美味.....一次擁有好多美味在裡面~
能夠在夜市吃到美味的東西，
小花兒都覺得很滿足…
真夠給它幸福的呀！…
最後分享一下小影片...
【鮨匠手作To go】
📍地址：台中市西屯區文華路71號
（歡樂星廣場 - 貨櫃市集）
📞電話專線：0916-297931
【鮨匠手作壽司 - 昌平店】
📍地址：台中市北屯區昌平路一段222號
📞訂位專線：0963-900-239
【鮨匠手作壽司 - 逢甲店】
📍地址：台中市西屯區上石北二巷15號
📞訂位專線：0988-085-551
以上是小花個人體驗後感想~分享給大家
當然只是純屬個人實際心得....
詳細感受會因人而異......
每個人喜歡的感受和產品都不同...
以上僅供參考唷!!
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